Når du skal brygge kaffe på din Optiomaskine, vælger du
Lampeindikatoren i kontakten vil lyse, når du har vand i vandtanken og efter du har tændt for maskinen på on/off knappen.
Lukkeventilen i bunden af tragten skal altid holdes helt ren for kafferester, ligesom det er meget vigtigt at kanden altid håndteres i et moderat / langsomt tempo. 1 -2 dryp kan dog ikke altid undgås.
For at sikre en jævn bryggeproces er både korrekt kaffedosering og formalingsgrad afgørende.
Det er meget vigtigt ikke at dosere mere end 1 strøget måleske (den brune måleske) per 2 kopper kaffe. Det vil sige maks. 5 strøgne måleskeer til 10 kopper kaffe.
Derudover spiller formalingsgraden en stor rolle. Moccamaster anbefaler en medium formalingsgrad, hvilket svarer til udseendet af groft salt eller perlesukker. Hvis man ønsker at bruge en finere formalingsgrad, kan man forsøge med et filter i størrelse 6, men dette garanterer ikke, at kaffen ikke løber over under brygningen.
Ved brygning af 2 – 4 kopper kaffe er det en fordel at forvarme varmepladen og kanden ved at lade den tomme kande stå på den tændte varmeplade i ca. 5 minutter. Herefter hældes vand på maskinen med en anden kande. For at opnå den optimale kaffetemperatur, fraråder Moccamaster iht. brugsanvisningen at brygge under 4 kopper. Temperaturen på færdigbrygget kaffe skal være 80 – 85 grader ved 10 koppers brygning.
Dette er ikke en fejl ved produktet. Det er såkaldt induktion i kabinettet, som er helt ufarlig. Dette kan dog fjernes ved at tilslutte maskinen til en stikkontakt med såkaldt ”jordledning”. Hertil benyttes en såkaldt adapter, som købes i faghandlen.
Der er intet indvendig i en Moccamaster, som kan afgive en forkert smag til vandet. Alle dele er ædle materialer som kobber, glas og rustfrit stål. Der er ingen pakninger eller sealinger, som er i forbindelse med vandet. Vand fra forskellige lokale vandværker kan give kaffen en anderledes smag.
Varmepladen har en såkaldt boostereffekt, hvilket betyder at den varmer med forhøjet effekt under selve brygningen, hvorefter den holder kaffen varm ved nedsat effekt.
Knappen til højre er næsten altid tændt. Når du kun brygger en mindre mængde kaffe , skal den højre knap kun være tændt under selve brygningen, hvorefter den skal slukkes.
Glaskande og termokande må ikke komme i opvaskemaskinen. Øvrige dele som låg og tragt kan evt. vaskes på et program med nedsat temperatur, hvilket dog er på eget ansvar.
Udløbsrøret kan ikke ruste. Det er fremstillet i forkromet messing, som ikke kan ruste. Forkromningen kan dog angribes af afkalkningsvæsken, hvorefter en brunlig farve kommer tilsyne. Dette bliver ikke betragtet som en fejl, og røret bliver ikke ombyttet på garanti. Dette er en naturlig sliddel på maskinen. Nyere udløbsrør fremstilles i rustfri stål, som ikke ændrer sig.
Dette dæksel er fremstillet i rustfrit stål. Dækslet bliver med tiden dækket af et tyndt lag kalk, hvori der sætter sig flyverust fra vandet.
Dette dæksel er let at tage op og rengøre, så det igen bliver som nyt. Dækslet er bare presset ned i nogle tynde riller, og er nemt at sætte på plads igen.
Dette skyldes i langt de fleste tilfælde en kalkophobning i varmelegemet. Det er meget vigtigt at afkalke maskinen efter max 40 brygninger.
Til afkalkning skal anvendes enten : ½ ltr. 32 % eddikesyre + ½ ltr. vand eller ” Moccamaster Afkalker & Rengøring ” som er en færdigblanding, der kan anvendes 3 gange. Dette kan købes i webshoppen.
Nej, alle vores kaffemaskiner har de samme høje præstationer og er godkendte efter European Coffee Brewing Center’s (ECBC) strenge normer, som du kan læse mere om her.
Nej, hvis lampen begynder at lyse, skal der foretages en grundig afkalkning straks. Der henvises til "Brugsanvisning for en grundig afkalkning". En tilkalket kaffemaskine er ikke omfattet af garantien.
Garantien dækker selve kaffemaskinen. Alle løsdele og glaskande medregnes som forbrugsvarer, og er ikke dækket af garantien.
Du kan købe tilbehør i webshoppen.
Derudover får du nyttige tips og inspiration til, hvordan du får mest muligt ud af din Moccamaster.